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Cocción

Regulación constante de la temperatura para una variedad de equipos de cocción.

Desde los hornos de pizza hasta los hornos mixtos, la temperatura de cocción adecuada define la calidad y la seguridad de los alimentos.

Ya sea controlando o limitando la temperatura, la tecnología de Cotherm está profundamente arraigada en la cocina.

Nuestra línea de productos GTL ofrece una serie de rangos y ajustes de temperatura que permiten una flexibilidad según los requisitos del equipo.